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Dégustez de délicieuses crêpes artisanales réalisées dans la pure tradition bretonne.
Vous organisez un événement public (salon, foire, festival, brocante, manifestation sportive,…) ou privé (anniversaire, mariage, goûter, brunch, soirée à thème,…).
Vous avez envie de crêpes et galettes.
Nous venons sur le lieu de votre manifestation et cuisinons crêpes et galettes devant les participants selon vos envies et votre budget. Nous sommes équipés d’une remorque aménagée ce qui nous permet d’être autonomes sur le principe du FoodTruck.
Nous proposons des menus Groupe adaptés à vos besoins à base de produits frais de qualité.
Les produits cuisinés sur place sont issus soit de l’agriculture biologique, quand c’est possible, et de production locale.
Les crêpes et les galettes sont préparées dans la plus pure tradition bretonne, sur des biligs (crêpières professionnelles en fonte) et selon des recettes mêlant classicisme et nouveautés.
Le«Fait maison» est la règle d’or, aucun assemblage de produits industriels déjà cuisinés, essentiellement des produits frais locaux et/ou bio.
Depuis plusieurs années, nous avons tissé un vaste réseau de producteurs locaux, potentiels fournisseurs, en qui nous avons entière confiance. La qualité de leurs produits répond à nos exigences.
Les farines biologiques proviennent directement d’une minoterie bretonne, fabriquées de manière artisanale, elles conservent de grandes qualités nutritionnelles et gustatives.
NOS FORMULES
pour vos évènements
Grâce à notre remorque équipée en crêperie mobile, nous nous déplaçons sur le lieu de votre événement et assurons la restauration pour 20 à 100 convives. Les crêpes et les galettes sont confectionnées sur place sous les yeux de vos invités avec des produits frais et locaux, les propositions pouvant évoluer selon la saison et la disponibilité.
Nous vous proposons quelques formules sachant que nous nous adaptons à vos besoins et pouvons les modifier.
Les tarifs s’entendent TTC et hors frais de déplacement et de personnel.
FormuleS
Formule enfant (-12 ans) à 10€
1 galette 2 garnitures (oeuf / jambon / fromage) Salade Verte
Crêpes dessert à volonté.
Formule à 14€
1 galette complète (oeuf, jambon, fromage) Salade Verte
Crêpes dessert à volonté.
Formule à 15€
1 galette à choisir parmi
Complète (oeuf, jambon, fromage)
Cabécou (Cabécou, miel et noix de Dordogne)
Salade verte
Crêpes dessert à volonté.
Formule à 17€
1 Blinis Burger (Blinis & sauce burger maison, préparation hachée de boeuf, tomates, cornichons, oignons rouges)
Salade verte
Crêpes dessert à volonté.
Formule à 18€
2 galettes à choisir parmi
Complète (oeuf, jambon, fromage)
Cabécou (Cabécou, miel et noix de Dordogne)
Auvergnate (Bleu d’Auvergne, jambon sec, noix de Dordogne)
Salade Verte
Crêpes dessert à volonté.
Formule à 20€
2 galettes à choisir parmi
Complète (oeuf, jambon, fromage)
Cabécou (Cabécou, miel et noix de Dordogne)
Auvergnate (Bleu d’Auvergne, jambon sec, noix de Dordogne)
Texane (Sauce burger maison, préparation hachée de boeuf, tomates, cornichons, oignons rouges)
Salade Verte
Crêpes dessert à volonté.
apéritif
Dinatoire
Pour vos événements personnels ou professionnels, nous vous proposons des prestations de cocktail ou apéritif dinatoire sur la base de buffet avec ou sans boissons, composé de :
- pains surprise de sarrasin avec viande ou poisson,
- mini-blinis maison garnis selon vos envies,
- makis au thon, tex-mex, beurre de sardine…,
- crêpes roulées au caramel ou chocolat maison,
Le tout accompagné de cidre BIO et de bière locale. N’hésitez pas à nous contacter pour demander un devis.
24580 Rouffignac-Saint-Cernin
Téléphone: 06 80 85 16 58
Evènements à venir